Sekilas
Katalog adalah daftar semua yang Anda jual. Tanpa katalog, layar kasir kosong dan tidak ada yang bisa ditransaksikan. Panduan ini menyusunnya dari nol.
Urutannya sengaja dibuat begini: siapkan dulu data pendukung, baru masukkan produk. Kalau dibalik, Anda akan bolak-balik mengedit produk yang sudah terlanjur dibuat.
Menyiapkan Data Pendukung
Data pendukung adalah daftar-daftar kecil yang nanti dipilih saat membuat produk. Membuatnya lebih dulu membuat pengisian produk jauh lebih cepat.
Di menu Katalog:
- Kategori — pengelompokan produk supaya layar kasir rapi. Contoh: Kopi, Non-Kopi, Makanan, Roti.
- Grup Opsi — pilihan tambahan yang ditanyakan ke pembeli. Contoh: Tingkat Gula, Ukuran Gelas, Extra Shot.
- Tipe Penjualan — cara penjualan yang punya harga berbeda. Contoh: DineIn, Takeaway, Ojek Online.
- Brand — merek produk, berguna kalau Anda menjual barang dari banyak merek.
- Supplier — pemasok tempat Anda membeli barang. Dipakai lagi nanti di menu Pembelian.
Di menu Inventori:
- Master Satuan — satuan ukur seperti pcs, gram, kilogram, liter. Dipakai untuk stok dan pembelian.
Buat kategori dulu sebelum produk. Kasir mencari produk lewat kategori, jadi kategori yang rapi langsung terasa manfaatnya saat antrean ramai.
Tiga Jenis Produk
Saat menambah produk, hal pertama yang ditanyakan adalah jenisnya. Pilihannya ada tiga, dan pilihan ini menentukan apakah stok dilacak atau tidak.
| Jenis | Artinya | Contoh |
|---|---|---|
| Olahan | Dibuat dari bahan baku memakai resep | Es Kopi Susu, Nasi Goreng |
| Produk Jadi | Dibeli dari supplier, langsung dijual | Air mineral botol, rokok, snack kemasan |
| Jasa | Tidak ada barang fisik atau stok yang dilacak | Cuci kering, biaya antar |
Jenis produk bisa diubah belakangan, tapi data yang terkait jenis lama akan dihapus. Kalau Anda mengubah Olahan menjadi Jasa, resepnya hilang. Aplikasi akan memberi peringatan sebelum menyimpan.
Menambah Produk Langkah demi Langkah
Buka Katalog → Daftar Produk, klik Tambah Produk, lalu pilih jenis produk. Anda akan masuk ke formulir lima langkah.
- Informasi Dasar — isi Nama Produk (contoh: Es Kopi Susu), pilih kategori, dan unggah Gambar Produk.
- Harga & Biaya — isi Harga jual. Untuk produk Olahan, di sini juga Anda menyusun resep dari bahan baku, dan harga pokok penjualan dihitung otomatis.
- Varian — buat versi produk yang berbeda kalau ada. Kosongkan kalau produknya hanya satu macam.
- Grup Opsi — pasang grup opsi yang sudah Anda buat tadi ke produk ini.
- Review & Simpan — periksa semuanya sekali lagi, lalu simpan.
Kalau produk punya varian, kolom Harga di langkah kedua akan dikunci dan diberi tanda Tidak berlaku. Itu bukan kesalahan: harganya diambil dari masing-masing varian, bukan dari produk induknya.
Varian
Varian adalah versi produk yang benar-benar dijual terpisah — biasanya berbeda ukuran, rasa, atau warna. Es Kopi Susu bisa punya varian Regular dan Large.
Setiap varian punya datanya sendiri:
- Nama varian
- Harga jual
- Stok awal
- Harga beli
- Resep bahan baku, untuk produk Olahan
- Gambar sendiri, kalau perlu
- Harga berbeda per tipe penjualan
Karena setiap varian punya stok sendiri, Anda bisa tahu persis Large habis sementara Regular masih banyak.
Grup Opsi
Grup opsi adalah pertanyaan yang muncul di kasir saat produk dipilih. Bedanya dengan varian: varian adalah barang yang berbeda, grup opsi adalah penyesuaian atas barang yang sama.
Setiap grup opsi bisa diberi sifat:
- Wajib — kasir harus memilih sebelum bisa lanjut. Contoh: Tingkat Gula.
- Opsional — boleh dilewati. Contoh: Extra Shot.
- Multi pilih — pembeli boleh memilih lebih dari satu. Contoh: Topping.
Satu grup opsi bisa dipasang ke banyak produk sekaligus, jadi Anda cukup membuat "Tingkat Gula" satu kali untuk semua minuman.
Tipe Penjualan
Tipe penjualan dipakai kalau harga Anda berbeda tergantung cara pembeli membeli. Harga makan di tempat sering berbeda dari harga bawa pulang atau harga lewat ojek online.
Di Katalog → Tipe Penjualan Anda membuat tipenya, misalnya DineIn, dan mengisi persentase antara 0 sampai 100. Lalu di langkah Varian saat membuat produk, Anda bisa menetapkan harga khusus per tipe penjualan.
Mempercepat dengan AI
Skoci POS punya dua fitur AI yang memangkas pekerjaan mengetik. Keduanya memakai kredit, dan kredit dibeli terpisah dari paket langganan.
Auto-Isi dari Foto — 3 kredit. Di langkah Informasi Dasar, saat mengunggah Gambar Produk, ada tombol isi otomatis. Unggah foto produk, dan nama, harga yang disarankan, serta deskripsi akan terisi sendiri.
Generator Resep & COGS — 2 kredit. Ada di langkah Harga & Biaya dan juga di langkah Varian. AI menyusun resep dari bahan baku yang sudah ada di sistem Anda dan langsung menghitung harga pokok penjualannya.
Kredit dikelola di Pengaturan → Kredit AI. Di sana ada Saldo Kredit Saat Ini, pilihan Paket Kredit untuk menambah kredit, dan Riwayat Transaksi untuk melihat kredit terpakai untuk apa saja.
Hasil AI adalah draf, bukan keputusan akhir. Selalu periksa harga sebelum menyimpan — AI tidak tahu margin yang Anda incar atau harga pesaing di sekitar Anda.
Langkah Berikutnya
Katalog Anda siap. Sekarang lanjut ke panduan Kasir Harian untuk melihat bagaimana semua ini dipakai di depan pembeli.